Vegetarische menukaart

Vegetarische menukaart stationsrestauratie Amsterdam Centraal 

Is geen vlees eten iets nieuws? Nee hoor, in de restauratie van het Centraal Station van Amsterdam konden vegetariërs in de vorige eeuw al vragen om een complete vegetarische kaart. Maar wat doet ‘Gehakt, Groenten en Aardappelen’ bij de dagschotels?